2022.01.25
非公開: 岡村 衡一郎企画機能・商品化機能・販売機能の再構築⑴
ビジネスを二つに分ける言葉はいくつもある。 例えば「元請け」と「下請け」。 「メーカー」と「小売」。 「旅行代理...
2022.01.21
非公開: 岡村 衡一郎この一杯をめがけてきてもらえる店に
2021 年 10月 2日、関西の住宅街でバーを営む経営者とお会いした。 彼はホテルで長年修行をつんで、年配のバー経...
2022.01.19
非公開: 岡村 衡一郎客層に合わせた売り方を再構築する
卸売から小売業へ。 ホテル業を取り巻く環境は、旅行エージェント経由の卸売業的な売り方から、小さくたくさんの人に売って...
2022.01.17
非公開: 岡村 衡一郎新たな存在意義へのトライ
「ずっと見直し。ずっと良い値。」 無印良品の店舗のファサードに掲げられている横断幕だ。 消費者へのメッセージが次のよ...
2022.01.12
非公開: 岡村 衡一郎当たり前は、実は、武器になる
2021 年 9月 20日㈪・祝日。 東京のあるホテルのランチもディナーもお客さまの行列があった。 緊急事態宣言の...
